مزاحمت قایق‌های سپاه قایق‌های سپاه برای یک کشتی؛ روز یکشنبه، نیروی دریایی آمریکا و بریتانیا اعلام کردند که درخواست کمک یک کشتی تجاری که در تنگه هرمز با مزاحمت قایق‌های تندروی سپاه پاسداران روبرو شده بود، پاسخ داده‌اند. پس از مداخله و کمک به این کشتی، قایق‌های سپاه منطقه را ترک کرده‌اند.

واکنش ناوگان آمریکا و بریتانیا به مزاحمت قایق‌های سپاه برای یک کشتی

در بیانیه‌ای، ناوگان پنجم نیروی دریایی آمریکا اعلام کرد که خدمه یک کشتی تجاری که در آب‌های بین‌المللی تنگه هرمز حرکت می‌کرد و تحت پرچم بین‌المللی بود، در ساعت ۴ و ۵۶ دقیقه عصر یک‌شنبه تماسی برای درخواست کمک برقرار کردند. آنها گزارش دادند که سه قایق تندروی سپاه پاسداران با پرسنل مسلح به آنها نزدیک شده و از فاصله نزدیک در حال تعقیب این کشتی تجاری بودند.

در بیانیه آمده است که ناوشکن یواس‌اس مک فال نیروی دریایی آمریکا و همچنین ناوچه اچ‌ام‌اس لانکاستر نیروی دریایی سلطنتی بریتانیا که در منطقه حضور داشتند، پس از دریافت درخواست کمک از این کشتی تجاری، به آن پاسخ دادند. ناوچه بریتانیایی یک هلی‌کوپتر و ناوشکن یواس‌اس مک فال یک هواپیمای گشت دریایی را به محل حادثه اعزام کردند.

بنا به اعلام ناوگان پنجم نیروی دریایی آمریکا، یک ساعت پس از اقدامات نیروهای آمریکایی و بریتانیایی، کشتی تجاری در تماسی اعلام کرد که قایق‌های تندروی سپاه پاسداران از تعقیب آن دست کشیده و از منطقه خارج شده است.

ناوگان پنجم ایالات متحده افزود که پس از کمک نیروهای آمریکایی و بریتانیایی، این کشتی تجاری بدون وقوع هرگونه حادثه، موفق به ادامه عبور خود از تنگه هرمز شده است.

ایالات متحده  در حال تقویت نیروهای دفاعی خود در اطراف تنگه هرمز

در این بیانیه، ناوگان پنجم نیروی دریایی ایالات متحده تأکید کرده است که همراه با شرکای خود، در حال تقویت نیروهای دفاعی خود در اطراف تنگه هرمز هستند. این تقویت نیروها به منظور حفظ امنیت و ثبات در این منطقه بسیار حیاتی است، زیرا تنگه هرمز به عنوان مسیری کلیدی برای عبور حدود ۲۰ درصد از صادرات نفت جهان محسوب می‌شود.

حمله ماموران حکومتی؛ مادر کیان پیرفلک، کودکی که در اعتراضات ایذه کشته شد، در یک پست اینستاگرامی اعلام کرده است که نیروهای حکومتی به “خانه دوست” آن‌ها حمله کرده‌اند

حمله ماموران حکومتی؛ توقیف یادگاری‌های تولد کیان پیرفلک!

مادر کیان پیرفلک، کودکی که در اعتراضات ایذه کشته شد، در یک پست اینستاگرامی اعلام کرده است که نیروهای حکومتی به “خانه دوست” آن‌ها حمله کرده‌اند و “تمام اشیایی که برای ساخت یادگاری‌های تولد جهانی کیان آماده کرده بودند” را به سرقت برده‌اند.

ماه‌منیر مولایی‌راد این اقدام را به عنوان “نشانه تأیید جنایت‌های” ايران تشخیص داده و در ادامه به مأموران حکومتی خطاب شده است: “مزدوران بی‌رحم شما حتی از تولد یک کودک ۱۰ ساله هم ترس می‌کنید.”

کیان پیرفلک در تاریخ ۱۳۹۲/خرداد/متولد شد. او در روز ۲۵ آبان ۱۴۰۱ در طول اعتراضات ایذه كشته شد. این اتفاق در پی «رگبار» خشونت‌آمیزی از سوی نیروهای حکومتی رخ داد.

انتشار تصویری از شکایت والدین کیان پیرفلک از ضابطین قضایی

سجاد پیرفلک، کودکی اهل ایذه، که در حین اعتراضات، به دلیل شلیک گلوله توسط نیروهای امنیتی کشته شد، والدین او تصویری از متن شکایت خود درباره تیراندازی به خودروی خصوصی آنان را در توییتر منتشر کرده‌اند. این متن مربوط به شکایت از “ضابطین قضایی” است.

در شکایت میثم پیرفلک و زینب مولایی راد، والدین کیان، آمده است: “ما هیچ گونه شکایتی از عباس کورکوری معروف به مجاهد و بهمن بهمنی و سایر افراد بازداشت شده در ایذه را نداشته و نداریم.”

تخم مرغ از جمله مواد غذایی است که در بسیاری از کشورها به عنوان یک منبع غذایی مهم شناخته شده است. تخم مرغ دارای دو بخش سفیده و زرده است، هرکدام از این قسمت‌ها ویژگی‌ها و خواص خاص خود را دارند. در این مقاله، به بررسی فواید سفیده و زرده تخم مرغ می‌پردازیم.

بخش اول: فواید سفیده تخم مرغ

سفیده تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی پروتئین، ویتامین B12 و مواد معدنی مهم از جمله سدیم، پتاسیم و فسفر است. برخی از فواید سفیده تخم مرغ عبارتند از:

منبع عالی پروتئین: سفیده تخم مرغ به عنوان یک منبع عالی پروتئین شناخته می‌شود. پروتئین‌ها برای رشد و تعمیر بافت‌های بدن ضروری هستند و به عنوان سوخت برای سلول‌های بدن عمل می‌کنند.

حاوی ویتامین B12: سفیده تخم مرغ حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B12 است. این ویتامین برای حفظ سلامت سیستم عصبی و تولید سلول‌های خون بسیار مهم است.

مواد معدنی مهم: سفیده تخم مرغ حاوی سدیم، پتاسیم و فسفر است. این مواد معدنی برای حفظ تعادل الکترولیتی، عملکرد عضلات و استحکام استخوان‌ها بسیار حیاتی هستند.

بخش دوم: فواید زرده تخم مرغ

زرده تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی چربی، کلسترول، پروتئین، ویتامین A، ویتامین D، و ویتامین E است. برخی از فواید زرده تخم مرغ عبارتند از:

منبع عالی چربی و کلسترول: چربی و کلسترول موجود در زرده تخم مرغ، از نوع سالم و ضروری برای بدن است. این مواد به عنوان منبع انرژی، حمایت از سیستم عصبی و تولید هورمون‌ها عمل می‌کنند.
حاوی ویتامین A: زرده تخم مرغ حاوی ویتامین A است که برای حفظ سلامت چشم، پوست، مو و سیستم ایمنی بسیار ضروری است.

حاوی ویتامین D: زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D است که برای جذب کلسیم و فسفر در بدن و حفظ سلامت استخوان‌ها بسیار مهم است.

حاوی ویتامین E: ویتامین E موجود در زرده تخم مرغ به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و از آسیب‌های اکسیداتیو در بدن جلوگیری می‌کند.

تخم مرغ حاوی سفیده و زرده است که هر کدام فواید و خواص خاص خود را دارند. سفیده تخم مرغ منبع عالی پروتئین، ویتامین B12 و مواد معدنی است، در حالی که زرده تخم مرغ حاوی چربی‌های سالم، ویتامین A، ویتامین D و ویتامین E است. برای بهره‌برداری کامل از فواید تخم مرغ، توصیه می‌شود هر دو قسمت سفیده و زرده را مصرف کنید، مگر اینکه دارای محدودیت خاصی در مصرف کلسترول یا چربی باشید. اما همچنین باید به میزان مصرف تخم مرغ توجه کنید و آن را با سایر منابع غذایی تنوع بخشید.

میوه‌ای طبیعی برای تقویت و رویش مجدد موهای ریخته؛ مشکل ریزش موی زیاد یکی از مشکلات شایع در جوامع امروزی است که ممکن است به دلایل مختلفی از جمله عوامل ژنتیکی، تغذیه نامناسب، استرس، اختلالات هورمونی و بیماری‌های مرتبط با موها رخ دهد. به طور کلی، بسیاری از افراد به دنبال راهکارهایی هستند تا رویش مجدد موهای ریخته شان را تحریک کنند. یکی از راهکارهای طبیعی که مورد توجه قرار گرفته است، مصرف برخی از میوه‌ها است. در این مقاله، به بررسی تأثیر یکی از این میوه‌ها بر روی رویش مجدد موها می‌پردازیم.

میوه‌ای طبیعی برای تقویت و رویش مجدد موهای ریخته

معرفی میوه:

میوه‌ای که در این مقاله بررسی می‌شود، آووکادو است. آووکادو یک میوه با مزه خوشمزه است که دارای مواد مغذی بسیاری از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

آووکادو و موها:

آووکادو حاوی چربی‌های سالمی است که به عنوان روغن طبیعی برای موها و پوست مناسب است. این چربی‌ها مواد مغذی مهمی همچون ویتامین E، بتا کاروتن، ویتامین D و اسیدهای چرب امگا-3 را در بر می‌گیرند. این عناصر غذایی برای بهبود سلامتی موها و تحریک رویش مجدد آن‌ها بسیار مؤثر هستند.

تأثیر آووکادو بر روی رویش مجدد موها:

استفاده از روغن آووکادو به عنوان محصولی طبیعی برای نرم کردن و تقویت موها مورد توجه قرار گرفته است. روغن آووکادو به خوبی در موها نفوذ کرده و آن‌ها را تغذیه می‌کند. همچنین، ویتامین E و اسیدهای چرب امگا-3 موجود در آووکادو به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها عمل کرده و آسیب‌های ناشی از آزاد رادیکال‌ها را کاهش می‌دهند. این ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آووکادو می‌توانند به رویش مجدد موها کمک کنند و آن‌ها را از حالت ضعیف و شکننده به حالتی قوی‌تر و سالم‌تر تبدیل کنند.

روش استفاده از آووکادو برای رویش مجدد موها:

برای استفاده از آووکادو برای رویش مجدد موها، می‌توان روغن آووکادو را به عنوان روغن ماساژ استفاده کرد. در این روش، روغن آووکادو به آرامی بر روی پوست سر ماساژ داده می‌شود تا به پوست و ریشه‌های مو نفوذ کند. سپس موها به آرامی ماساژ داده شده و به مدت 30 دقیقه به صورت یک ماسک بر روی سر نگه داشته می‌شوند. سر شامپو با آب گرم پس از آن شسته می‌شود.

آووکادو به عنوان یک میوه با خواص تغذیه‌ای فراوان و غنی از مواد مغذی مهم می‌تواند به رویش مجدد موهای ریخته کمک کند. استفاده منظم از روغن آووکادو می‌تواند موها را تغذیه کرده، سلامت آن‌ها را بهبود بخشد و آن‌ها را قوی‌تر و سالم‌تر کند. با این حال، مهم است به عنوان یک راهکار طبیعی برای رویش مجدد موها، مصرف آووکادو را همراه با تغذیه مناسب، مراقبت های مو و مشاوره پزشک در نظر بگیرید.

ايران در حال انتقال تسلیحات سنگین و نیمه‌سنگین به کردستان؛ پایگاه خبری هەنگاو، که در حوزه گزارش‌های حقوق بشر در مناطق کردنشین ایران فعالیت می‌کند، اعلام کرده است که “انتقال تجهیزات نظامی سنگین و نیمه‌سنگین” به این مناطق در حال انجام است.

ايران در حال انتقال تسلیحات سنگین و نیمه‌سنگین به کردستان!

در یک توییت در تاریخ یکشنبه، ۱۴ خرداد، هەنگاو این اطلاعات را به این شکل منتشر کرده است: “به گفتهٔ هەنگاو، جمهوری اسلامی ایران در حال میلیتاریزه کردن مناطق کردنشین، به ویژه منطقهٔ کردستان است، و اقداماتی را برای انتقال تجهیزات نظامی سنگین و نیمه‌سنگین به این مناطق صورت می‌دهد. همچنین، این فعالیت‌ها به طور پیوسته و در حال گسترش است.”

پایگاه خبری هەنگاو، علاوه بر گزارش انتقال تجهیزات نظامی به مناطق کردنشین ایران، همچنین در خصوص “عواقب تحرکات نظامی ایران در کردستان” هشدار داده است.

از سوی دیگر، در روزهای اخیر، برخی گزارش‌های غیررسمی نیز توسط برخی کاربران طرفدار حکومت در شبکه‌های اجتماعی دربارهٔ انتقال تسلیحات به مرز ایران و کردستان عراق منتشر شده است.

وئديو/ نیروهای نظامی ايران در حال انتقال تجهیزات نظامی به سوی مرز‌های ایران و عراق در کردستان

ویدیو‌های ارسال‌شده به ایران اینترنشنال و نیز ویدیویی منتشرشده توسط نهاد حقوق بشری هه‌نگاو حاکی از آن دارد که شنبه ۱۳ خرداد، نیروهای نظامی جمهوری اسلامی در حال انتقال تجهیزات نظامی سنگین و نیمه‌سنگین به سوی مرز‌های ایران و عراق در کردستان بودند. pic.twitter.com/5jd4h0gLzw

— ايران اينترنشنال (@IranIntl) June 4, 2023

https://twitter.com/IranIntl/status/1665164887461449733?s=20

خلع‌سلاح گروه‌های مخالف ایران

بر اساس گزارش‌های غیررسمی، به نظر می‌رسد که مهلتی که ایران به مقامات اقلیم کردستان عراق برای خلع‌سلاح گروه‌های مخالف ایران داده بود، به پایان رسیده است و در صورت عدم رضایت ایران از اقدامات مقامات اقلیم کردستان عراق، ایران ممکن است به دوره جدیدی از حملات علیه این گروه‌های مستقر در شمال عراق متوسل شود.

 ظریف، وزیر امور خارجه پیشین ایران در پست اینستاگرامی خود، متنی را منتشر کرده است. در این متن، او درباره سرشت سیاست در ایران و ارتباط آن با سیاست خارجی توضیحاتی ارائه داده است. این توضیحات به نوعی پاسخ او به صحبت‌های دو هفته قبل آیت‌الله خامنه‌ای درباره دوره حضور او در وزارت امور خارجه، که به طور تحقیرآمیزی توصیف شده بود، است.

ظریف: رهبران خسارت می‌زنند ولی ما را خائن و سازشکار می‌خوانند

در این یادداشت، جواد ظریف نقل قولی از روح‌الله رمضانی، نویسنده کتاب “تاریخ سیاست خارجی ایران”، آورده است که درباره “خیالبافی” و “لاف‌زنی” حاکمان ایران و بی‌توجهی آن‌ها به امکانات و مقدورات برای تصمیم‌گیری صحبت می‌کند. این نقل قول به مرحوم پروفسور روح‌الله رمضانی، یک تخصصی برجسته در زمینه سیاست خارجی ایران در آمریکا، نسبت داده شده است. وی سیاست خارجی پانصد سال گذشته ایران را در این آسیب‌شناسی به این صورت توصیف می‌کند: “ایران در پی به دست آوردن دوباره قلمرویی است که قبلاً در تصرف خود داشته و اغلب نمی‌توانست فاصله‌ی بین این اهداف و امکانات موجود برای تحقق آن‌ها را درک کند”.

https://www.instagram.com/p/CtBHW2vt3GP/?utm_source=ig_web_copy_link

در ادامه، جواد ظریف بدون اشاره مستقیم به علی خامنه‌ای می‌نویسد: “منابع ملی نابود شده و توسعه نیز حاصل نشده است، زیرا بیشتر برنامه‌ها به جای ترسیم مسیری برای جبران عقب‌ماندگی‌ها به اندازه امکانات و فرصت‌ها، صرفاً در حد صحبت‌های آرزومندانه رهبران کشور بوده‌اند.”

ولی رهبرانی که کشور را به نابودی کشیده‌اند خود را قهرمان می‌دانند

جواد ظریف در ادامه می‌نویسد که همواره کسانی که به دنبال تصحیح اشتباهات رهبران و کاستن از خسارت‌های ناشی از تصمیمات آن‌ها بوده‌اند، به عنوان سازشکار و خائن محکوم شده‌اند. در حالی که رهبرانی که کشور را به نابودی کشانده‌اند، خود را قهرمان می‌پندارند.

وی می‌نویسد: “به طور آگاه یا ناخودآگاه، ما به عنوان مردم، انتخاب کرده‌ایم آنان را که به دنبال آرزوهایمان بوده‌اند، حمایت کنیم، اگرچه برای خود و کشور خسارات فراوانی به همراه داشته باشد. و در عین حال، آنان را که سعی کرده‌اند در حد امکانات، از گستره خسارات ناشی از تصمیمات آرزومندانه جلوگیری کنند، به عنوان سازشکار و حتی خائن متهم کنیم.”

انتشار تصویری از شکایت والدین کیان پیرفلک از “ضابطین قضایی”؛ والدین سجاد پیرفلک تصویری از متن شکایت خود درباره تیراندازی به خودروی خصوصی آنان را در توییتر منتشر کرده‌اند.

انتشار تصویری از شکایت والدین کیان پیرفلک از ضابطین قضایی

سجاد پیرفلک، کودکی اهل ایذه، که در حین اعتراضات، به دلیل شلیک گلوله توسط نیروهای امنیتی کشته شد، والدین او تصویری از متن شکایت خود درباره تیراندازی به خودروی خصوصی آنان را در توییتر منتشر کرده‌اند. این متن مربوط به شکایت از “ضابطین قضایی” است.

از شروع اعتراضات اخیر در ایذه، حداقل ۱۳ نفر جوان و نوجوان کشته، دها نفر زخمی، و چندصد نفر بازداشت شدند
خانواده کیان پیرفلک و سایر قربانیان خواهان لغو احکام اعدام برای سایرشهروندان در بند هستند.
با لغو این احکام شیونهای مادران داغدار جدیدی در کوچه های ایذه، بوجود نمی آید pic.twitter.com/ySubUeTgEZ

— sajad.pirfalak (@sajadpirfalak) June 3, 2023

در شکایت میثم پیرفلک و زینب مولایی راد، والدین کیان، آمده است: “ما هیچ گونه شکایتی از عباس کورکوری معروف به مجاهد و بهمن بهمنی و سایر افراد بازداشت شده در ایذه را نداشته و نداریم.”

عباس کورکوری

قوه قضاییه ایران در تاریخ ۱۸ فروردین اعلام کرد که برای یکی از متهمان با نام عباس کورکوری، معروف به مجاهد کورکور، که به عنوان متهم اصلی در پرونده قتل کیان پیرفلک معرفی شده بود، حکم اعدام صادر شده است.

نهادهای امنیتی و قضایی ایران، به علاوه از مجاهد کورکور، چند نفر دیگر از جمله بهمن بهمنی را در ارتباط با حمله مسلحانه به معترضان در ایذه و مسئولیت در کشته شدن تعدادی از آن‌ها، از جمله کیان پیرفلک، متهم کرده‌اند.

میثم پیرفلک، در فروردین سال جاری در یک ویدئو، اعلام کرد که او و خانواده‌اش هیچ گونه شکایتی درباره فردی که قوه قضاییه به عنوان متهم اصلی این پرونده معرفی کرده بود، ندارند.

جشن ازدواج ولیعهد اردن روز پنجشنبه در کاخ زهران در عمان، پایتخت اردن برگزار شد. شاهبانو فرح پهلوی دعوت را رد نکرد.

ازدواج ولیعهد اردن

شاهزاده حسین بن عبدالله، ولیعهد اردن ۲۸ ساله با رجوه السیف ازدواج کرد. شاهزاده رجوه ۲۹ ساله شهروند سعودی، یک مهندس معمار و طراح لباس است. مراسم نامزدی ایشان در تابستان سال گذشته در پایتخت سعودی، ریاض برگزار شد. مادر شاهزاده رجوه از اعضای خانواده سلطنتی سعودی است.

برخی از شخصیت‌های برجسته و سران کشورها در این مراسم شرکت کرده اند. همتای انگلیس شاهزاده حسین، شاهزاده ویلیام ولیعهد انگلیس و همسرش کاترین میدلتون حضور داشتند. هم جیل بایدن، بانوی اول آمریکا و دخترش آشلی بایدن به مراسم عروسی رفتند. علاوه بر اینکه بانوی اول مصر، انتصار السیسی و دخترش آیه السیسی در این جشن شرکت کرده اند.

حضور جنجالی شاهبانو فرح

انتشار ویدیو و عکس‌های حضور فرح پهلوی در مراسم جشن عروسی موجب جنجال‌های زیادی شده. برخی اشخاص بابت این دعوت از خاندان پهلوی انقاد کردند، و وبعضی اشخاص دیگر به مداخلات کشور اردن در جنگ ایران و عراق اشاره کردند.

قابل ذکر است که شاهبانو فرح و پسرش رضا پهلوی دوم، ولیعهد سابق خانواده پهلوی در فضای مجازی فعالیت دارند. شاهبانو فرح تقریبا هر سال به مصر سفر می‌کند تا به آرامگاه همسرش محمدرضا شاه پهلوی در مسجد رفاعی قاهره برود.

دولت اتریش به طور رسمی اعلام کرد که دو شهروند اتریشی در زندان‌های ایران بازداشت شده بودند، آزاد شدند. نامشان کامران قادری و مسعود مصاحب هستند.

مبادله زندانیان میان ایران و اتریش

کامران قادری و مسعود مصاحب دو شهروند دو تابعیتی ایرانی-اتریشی هستند در زندان‌های ایران اسير بودند. وزیر امور خارجه اتریش گفت: “کامران قادری ۲۷۰۹ روز زندان را تحمل کرده، همچنین مسعود مصاحب ۱۵۸۴ روز را تحمل کرده بود. اما بالآخره آزاد شدند و به کشورشان بر می‌گردند.”

بر اساس گزارش‌ها قادری و مصاحب امروز شنبه پس از ورود به اتریش، خود وزیر امور خارجه ازشان استقبال می‌کند.
بعد از تأیید این خبر وزیر امور خارجه اتریش این اتفاق را نتیجه” سخنرانی دیپلماتیک” دانسته و ادعا کرده که آزادی آنان با پا درمیانی دو کشور عمان و بلژیک بوده است.

کامران قادری و مسعود مصاحب کی هستند؟

کامران قادری یک تاجر دوتابعیتی ایرانی-اتریشی است. در یک سفر تجاری معمولی سال ۲۰۱۶ به ایران رفت و به محض ورودش دستگیر شد. قوه قضائیه ایران او را اتهام به جاسوسی و به ده سال زندان محکوم کرد.

مسعود مصاحب بازرگان و شهروند دوتابعیتی است. برای کار به ایران در سال ۱۳۹۷ رفته بود، در همین سال بازداشت شد و به جاسوسی برای سازمان امنیت آلمان متهم و به ده سال زندان محکوم شد.

ادامه مبادله زندانیان با کشورهای اروپایی

قابل ذکر است که هفته گذشته اسدالله اسدی، دیپلمات بازداشت شده در زندان بلژیک آزاد شد. سه هفته قبل هم یک شهروند فرانسوی-ایرلندی به نام برنارد فیلان از زندان‌های ایران آزاد شد.

همزمان با آزادی قادری و مصاحب وزیر خارجه دانمارک اعلام کرد که یک شهروند دانمارکی هم از زندان ایران آزاد شد. و از بلژیک و عمان برای آزادی آن تشکر کرد، اما نام او نگفت.

سری به خاورمیانه: کبه عربی یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که در ایران نیز با استقبال بسیاری روبرو شده است. این غذا با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده و غلات تهیه می‌شود و طعم و مزه خاصی دارد. در این مقاله، به طور کامل روش تهیه کبه عربی را شرح خواهیم داد.

سری به خاورمیانه: رازهای تهیه و پخت کبه عربی خوشمزه

مواد لازم:

500 گرم گوشت چرخ‌کرده (می‌توانید گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله استفاده کنید)
1 پیمانه بلغور برنج (نیمه پخته)
1 عدد پیاز متوسط
2 قاشق غذاخوری آرد
نصف قاشق چایخوری به زعفران آب کرده
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کرده و در یک ماهیتابه روغن داغ کنید. آن را تا زمانی که طلایی شود، سرخ کنید.

سپس گوشت چرخ‌کرده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا گوشت به هم چسبد.

برنج را نیمه پخته کرده و به گوشت و پیاز اضافه کنید. همچنین آرد، زعفران آب کرده، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.

تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک ماسه یکدست بدست آید.

سپس از مخلوط تهیه شده توپ‌هایی کوچک درآورید و آنها را به صورت بال درآورده و به شکل کبه درآورید.

یک ماهیتابه را با روغن مایع چرب کنید و کبه‌ها را در آن سرخ کنید. آنها را به مدت 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که به طور کامل سرخ شوند، پخته کنید. همچنین می‌توانید کبه‌ها را در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر نیز پخته کنید.

کبه‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا اضافه روغن جذب شود.

کبه‌های آماده را با نان خامه‌ای، نان تافتون یا نان سنگک همراه کنید و با چاشنی‌های مورد علاقه مانند ماست، رب گوجه فرنگی و روغن زیتون سرو کنید.

با دنبال کردن مراحل فوق، می‌توانید کبه عربی خوشمزه‌ای درست کنید. این غذا را می‌توان به عنوان یکی از پیش غذاهای خوشمزه در جمع دوستان و خانواده سرو کرد و از طعم بی‌نظیر آن لذت برد.