تصاویری از آشپزی املت اسپانیایی: چهار رسپی خوشمزه برای تهیه غذای اسپانیایی سنتی

املت اسپانیایی یک غذای محبوب و خوشمزه است که در اسپانیا و کشورهای لاتین آمریکا معروف است. این غذا با ترکیب تخم‌مرغ، کارتوفل، پیاز و سبزیجات ساخته می‌شود. در ادامه چهار رسپی مختلف برای تهیه املت اسپانیایی اصلی را آموزش می‌دهیم:

تصاویری از آشپزی املت اسپانیایی: چهار رسپی خوشمزه برای تهیه غذای اسپانیایی سنتی

رسپی 1: املت اسپانیایی ساده

مواد لازم:

4 تخم‌مرغ
2 عدد کارتوفل متوسط
1 عدد پیاز متوسط
1/2 فنجان روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

کارتوفل‌ها را برش دهید و پیاز را خرد کنید.
روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و پیاز و کارتوفل‌ها را در آن به مدت 10-15 دقیقه تفت دهید تا کارتوفل‌ها نرم شوند.
تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به مخلوط پیاز و کارتوفل اضافه کنید.
همه مواد را باهم مخلوط کنید و با نمک و فلفل به مزایا خود طعم دهید.
مواد را به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم در هم تفت دهید تا زیر طلا رنگ شود.
املت را با یک صفحه تخم‌مرغ بزرگ بپوشانید و از دو طرف سرخ کنید.
رسپی 2: املت اسپانیایی با قارچ

مواد لازم:

4 تخم‌مرغ
200 گرم قارچ خام، خرد شده
1 عدد پیاز متوسط
1/2 فنجان روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز را خرد کرده و قارچ‌ها را خرد شده در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.
تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ شکسته و به مواد تفت داده شده اضافه کنید.
همه مواد را باهم مخلوط کنید و با نمک و فلفل به مزایا خود طعم دهید.
مواد را به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم در هم تفت دهید تا زیر طلا رنگ شود.

رسپی 3: املت اسپانیایی با گوجه‌فرنگی

مواد لازم:

4 تخم‌مرغ
2 عدد گوجه‌فرنگی متوسط
1 عدد پیاز متوسط
1/2 فنجان روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و پیاز را هم خرد کنید.
پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود و سپس گوجه‌فرنگی‌ها را به آن اضافه کنید.
تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ شکسته و به مواد تفت داده شده اضافه کنید.
همه مواد را باهم مخلوط کنید و با نمک و فلفل به مزایا خود طعم دهید.
مواد را به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم در هم تفت دهید تا زیر طلا رنگ شود.

رسپی 4: املت اسپانیایی با خامه و پنیر

مواد لازم:

4 تخم‌مرغ
2 قاشق غذاخوری خامه
50 گرم پنیر رنده شده (مثل پارمزان یا چدار)
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ شکسته و خامه، پنیر رنده شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
همه مواد را باهم مخلوط کنید.
مواد را به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم در هم تفت دهید تا زیر طلا رنگ شود.
املت را با یک صفحه تخم‌مرغ بزرگ بپوشانید و از دو طرف سرخ کنید.
این چهار رسپی مختلف برای تهیه املت اسپانیایی اصلی بسیار خوشمزه هستند. می‌توانید بر اساس سلیقه خود انتخاب کنید و این غذای لذیذ را در منزل تهیه کنید. املت اسپانیایی را معمولاً با نان تازه یا نان توست سرو می‌کنند. بفرمایید و لذت ببرید!