لازانیا یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که به دلیل تنوع مواد مصرفی و طعم بی‌نظیرش، همیشه در میان طرفداران آشپزی دست خود آماده می‌شود. در این مقاله، یک دستور پخت لازانیای مرغ کرم دار خوشمزه و متفاوت را برای شما ارائه می‌دهیم. این دستور پخت از مواد اساسی ساده تشکیل شده است و می‌تواند یک وعده غذایی خاص و لذیذ برای خانواده شما باشد.
لازانیای مرغ کرم دار: دستور پختی برای سفر به دنیای طعم‌های لذیذ
مواد مورد نیاز:
200 گرم لازانیا (تیکه‌های پیش‌پخته)
2 عدد سینه مرغ (کنده شده)
1 پیاز متوسط (رنده شده)
3 حبه سیر (رنده شده)
1/2 پیمانه کره
1/2 پیمانه آرد
2 پیمانه شیر
1/2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
نمک و فلفل به میزان لازم
1/2 قاشق چایخوری پودر گردو
1/2 قاشق چایخوری پودر موزارلا
طرز تهیه:
در قدم اول، لازانیاها را طبق دستور بر روی بسته تهیه کنید یا از لازانیا‌های پیش‌پخته استفاده کنید. آنها را در آب جوش حدود 8 تا 10 دقیقه بجوشانید تا نیم‌پخت شوند. سپس آب را تخلیه کرده و آنها را در کنار گذاشته و نگه دارید.
در یک ماهیتره بزرگ، کره را ذوب کرده و پیاز و سیر را به همراه سینه مرغ کنده شده به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا سینه مرغ به رنگ طلایی بگیرد و پیاز نرم شود.
آرد را به کمک ماهیتره اضافه کرده و آن را در حدود 2 دقیقه تفت دهید تا بوی تندی که از آرد می‌آید برود.
شیر را به تدریج به مواد داخل ماهیتره اضافه کرده و همچنان به آرامی تازه‌تره بزنید تا خمیر کرمی بسازید.
پودر گردو، پنیر پارمزان رنده شده، نمک و فلفل را به خمیر اضافه کرده و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یک خمیر کرمی و همگن به دست آید.
لازانیاها را در طبقهای یکتا یا ظروف مناسب چین کرده و بر روی هر طبقه یک لایه از خمیر کرمی اعمال کنید. این عملیات را تا زمانی که مواد تمام شود انجام دهید.
در پایان، لازانیاها را با لایه نهایی از پودر موزارلا پوشانده و در فر گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه پخته یا تا زمانی که سطح آنها طلایی و خوشمزه شود.
لازانیا مرغ کرم دار خود را گرم و تازه از فر خارج کرده و تا چند دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.
سپس لازانیا را برش دهید و در بشقاب‌های سرو آماده کنید. می‌توانید با یک سالاد سبز همراه کنید.
در پایان، لازانیای مرغ کرم دار شما آماده به میز چاپی خانواده شماست. این غذا با طعم فوق‌العاده کرمی و پنیری خوشمزه‌ای که دارد، مطمئناً تمامی اعضای خانواده را شگفت‌زده خواهد کرد. به این دستور پخت امتحان دهید و لذت ببرید!
