“ساندویچ فیله مرغ سوخاری” مناسب همه دوستداران غذاهای سوخاری شده ، این دستور یکبار مصرف آسان و خوشمزه را امتحان کنید تا لذت یک ساندویچ لاکچری را احساس کنید.
طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ سوخاری
ساندویچ فیله مرغ سوخاری انواع ساندویچ هاست که علاوه بر خوشمزه بودن ، از سلامتی بیشتری نسبت به سایر فست فودها برخوردار است.
مواد لازم
فیله مرغ: 2 عدد
ماست: 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
آرد سفید: 1 فنجان
سس همبرگر: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی
پاپریکا و پودر سیر: کافی است
نان همبرگر : 2 عدد
دستور پخت ساندویچ فیله مرغ سوخاری
در یک کاسه مناسب ،فیله های مرغ ، ماست ، آبلیمو ، روغن زیتون ، مقداری نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و پاپریکا را مخلوط كنيد و آنها را خوب مخلوط کنید تا فیله طعم خوبی پیدا کند.
سپس مرغ را با سلفون بپوشانید و آن را به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از طعم دار کردن فیله مرغ ، آرد سفید را در یک کاسه با مقداری نمک ، فلفل سیاه و ادویه مورد علاقه خود مخلوط کنید. آب یخ را در ظرف دیگری بریزید.
سپس تابه را روی حرارت کم قرار داده و به اندازه کافی روغن درون آن بریزید تا برش ها هنگام سرخ شدن در روغن خیس بخورند.
سپس برش های فیله را کاملاً در آرد سفید بغلتانید ، سپس آنها را در آب سرد قرار دهید و دوباره در آرد بغلتانید ، این کار را سه تا چهار بار انجام دهید تا آرد کاملاً توسط فیله جذب شود.
فیله های آرد را به روغن داغ بیندارید تا کاملاً قهوه ای شوند.
سپس فیله های سرخ شده را روی دستمال چرب قرار می دهیم تا روغن اضافی آن گرفته شود.
باگت را باز کرده و داخل آن را خالی کنید. سپس کمی سس همبرگر اضافه کرده و فیله را در نان قرار می دهیم.
اگر دوست دارید مقداری کاهو ، گوجه فرنگی و ترشی خرد شده در باگت بریزید و ساندویچ مرغ سوخاری را میل کنید.
