آشنایی با طرز تهیه املت منمن: صبحانه معتادکننده ترکیه‌ای؛ املت منمن یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در کشور ترکیه است که با ترکیب مواد اصلی مخصوص خود، مزه‌ای خاص و منحصر به فرد دارد. این غذا با استفاده از تخم‌مرغ و مواد افزودی متنوعی تهیه می‌شود و به عنوان یک صبحانه سنتی یا یک وعده غذایی خوشمزه در اوقات دیگر روز نیز می‌توان آن را مصرف کرد. در این مقاله، مراحل تهیه املت منمن با فرمول ترکیه‌ای را برای شما شرح داده و این غذای خوشمزه را در خانه خود تهیه کرده و لذت ببرید.
آشنایی با طرز تهیه املت منمن: صبحانه معتادکننده ترکیه‌ای
مواد اولیه:
4 تخم‌مرغ بزرگ
1 پیمانه شیر
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 پیمانه پنیر فتا (یا پنیر لبنانی)
1/2 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
1/2 پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده
1/4 پیمانه رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
مراحل تهیه:
در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را با شیر، نمک، و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
روغن زیتون را در یک ماهیتابه غیر چسبنده گرم کنید و سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید. آنها را با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند.
به مواد تفت داده شده رب گوجه فرنگی و پودر پاپریکا را اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه تفت دهید تا خوشبو شود.
تخم‌مرغ‌های ترکیب شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و با حرارت ملایم تا متوسط آنها را در ماهیتابه بپختید. مواظب باشید که زیرشان ترشی نشود و تخم‌مرغ‌ها بخوبی بپزند.
در آخر پنیر فتا را به املت اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید تا پنیر آبکی شود.
املت را از حرارت بردارید و به مدت چند دقیقه دیگر در ماهیتابه با حرارت باقی مانده بماند تا سطح آن سفت شود.
املت منمن را گرم و تازه سرو کنید. می‌توانید آن را با نان تازه یا سبزیجات تزئین کنید.
املت منمن با فرمول ترکیه‌ای آماده است. این غذای شیرین و ترکیبی از مزه‌های مختلف بهترین شکل خود را با ترکیب تخم‌مرغ، پنیر فتا، و مواد افزودی دیگر ارائه می‌دهد. امیدواریم که از تهیه و مزه‌ی این املت لذت ببرید. عملی که به طور خاص در ترکیه مورد استقبال قرار دارد و در سراسر دنیا محبوبیت دارد.
