چگونه برگ زردآلو را در خانه درست کنید؟؛ مردم برگ زردآلو را بیشتر از خود زردآلو دوست دارند و بهترین انتخاب به عنوان یک میان وعده سالم هستند. با درست کردن زردآلو در بازار می توان آن را در هر فصلی از سال خورد.
ترفند و روش برای تهیه برگ زردآلو در خانه به روش سنتی
برگ زردآلو بهترین جایگزین برای تنقلات مضر است. از برگ زردآلو می توان به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذاهای سنتی نیز استفاده کرد.
مواد لازم
برگ زردآلو: ۲ کیلوگرم
جوهر لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
آب: ۵ لیوان
شکر: ۲ لیوان
طرز تهیه برگ زردآلو
زردآلوها را بشویید و خشک کنید و هسته های آن را خارج کنید.
پنج فنجان آب و دو پیمانه شکر را در یک کاسه بریزید.
قابلمه را روی آتش بگذارید تا آب بجوشد.
بعد از اینکه آب به نقطه جوش رسید، ۱ قاشق چایخوری عصاره لیمو را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد.
زردآلوهای بدون هسته را داخل شربت بریزید و یک دقیقه بگذارید و بعد از یک دقیقه حرارت را خاموش کنید.
زردآلوها را ۲ دقیقه در شربت بگذارید و بعد از ۲ دقیقه در آبکش بریزید تا شهد اضافی آن گرفته شود.
نایلون را در یک سینی بزرگ قرار دهید.
بعد از برداشتن شربت اضافی از برگ های زردآلو، زردآلوهای خنک شده را در سینی ریخته و در آفتاب قرار دهید تا آماده شود.
پس از خشک شدن، برگ های زردآلو را بپیچید و در یخچال قرار دهید.
