پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست و بسیاری از افراد لذت می‌برند از طعم دلپذیر و رنگارنگ آن. اما تهیه پیتزا در خانه معمولاً به یک فر و خمیر نیاز دارد که برخی اوقات ممکن است در دسترس نباشد. در این مقاله، راهنمایی برای تهیه پیتزا سیب زمینی فوری بدون نیاز به فر و خمیر ارائه می‌شود. این روش ساده و سریعی است که به شما امکان می‌دهد به سرعت و با استفاده از مواد ساده، پیتزای خوشمزه‌ای را تهیه کنید.
پیتزا سیب زمینی فوری بدون نیاز به فر و خمیر: یک راهنمای سریع برای تهیه پیتزای سیب زمینی خوشمزه در خانه
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی متوسط
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان لازم
1/2 قاشق چایخوری پودر گارلیک (می‌توانید از گارلیک تازه نیز استفاده کنید)
1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز (می‌توانید از پیاز تازه رنده شده نیز استفاده کنید)
1/2 قاشق چایخوری پودر رزماری (می‌توانید از رزماری تازه هم استفاده کنید)
1/2 فنجان پنیر پیتزا (می‌توانید از پنیر موزارلا یا هر نوع پنیر دیگری که دوست دارید استفاده کنید)
2 قاشق غذاخوری سس پیتزا (می‌توانید از سس ترشیجاتی نیز استفاده کنید)
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس سیب زمینی‌ها را به صورت حلقه‌های ناز را خرد كنيد
در یک ماهیتابه یا تابه، روغن زیتون را داغ کنید و حلقه‌های سیب زمینی را به آن اضافه کنید. سیب زمینی‌ها را به مدت چند دقیقه سرخ کنید تا طرفین آن‌ها طلایی و طراحی شوند.
بعد از سرخ شدن سیب زمینی‌ها، آن‌ها را با کمی نمک و فلفل پاشید.
در کنار سیب زمینی‌ها، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تابه داغ کنید و پودر گارلیک، پودر پیاز و پودر رزماری را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد خوبی تفت بخورند تا عطر و طعم خوبی را به روغن بدهند.
حلقه‌های سیب زمینی سرخ شده را به مواد دیگر در تابه اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا سیب زمینی‌ها به طور یکنواخت به روغن و مواد پوشش داده شوند.
حالا پنیر پیتزا را به صورت مساوی روی سیب زمینی‌ها پخش کنید و مواد را با سس پیتزا پوشش دهید.
در پایین حرارت تابه را با یک درپوش محکم بپوشانید و بگذارید پیتزای سیب زمینی در حدود 5 دقیقه در حالت بی‌حرکت بپزد.
پس از گذشت 5 دقیقه، درپوش را بردارید و پیتزا را برای چند دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا پنیر ذوب شود و سیب زمینی‌ها کمی سرخ شوند.
هنگامی که پیتزا آماده است، آن را از تابه خارج کنید و روی سطح مناسبی قرار دهید.
قبل از سرو کردن، می‌توانید روی پیتزا تازه پخته یکمی سس پیتزا بیشتر بریزید و با یک دسته رزماری تازه تزئین کنید.
پیتزای سیب زمینی فوری آماده است! می‌توانید آن را به صورت برش‌های مربعی یا هر شکل دیگری که دوست دارید برش دهید و سرو کنید.
نکات:
در صورت تمایل، می‌توانید به پیتزای سیب زمینی اضافه‌ای هم انجام دهید مانند افزودن خامه، رب گوجه فرنگی یا هر گونه مواد دلخواه دیگر.
در صورتی که می‌خواهید طعم تندتری داشته باشید، می‌توانید به مواد پوششی یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یا فلفل چیلی هم اضافه کنید.
در صورتی که دسترسی به تابه ندارید، می‌توانید از یک ماهیتابه ضخیم استفاده کنید و مراقب باشید که حرارت کمتری استفاده کنید تا سیب زمینی‌ها به طور یکنواخت پخته شوند.
پیتزای سیب زمینی فوری بدون نیاز به فر و خمیر آماده است. با این روش ساده می‌توانید در کمتر از نیم ساعت یک پیتزا خوشمزه و متفاوت تهیه کنید. لذت ببرید!
