کشته شدن یک بسیجی در درگیری با افراد مسلح در شهرستان هامون؛ روابط عمومی قرارگاه قدس نیروی زمینی سپاه اعلام کرد که در درگیرى نیروهای انتظامی و بسیج برای مقابله با افراد مسلح ، یک عضو بسیج به نام اردشیر خطیبی و دو نفر از افراد مسلح کشته شدند.

کشته شدن یک بسیجی در درگیری با افراد مسلح در شهرستان هامون

روابط عمومی قرارگاه قدس نیروی زمینی سپاه اطلاع داد که درگیرى نیروهای انتظامی و بسیج با افراد مسلح در شهرستان هامون استان سیستان و بلوچستان رخ داده است و در این تقابل، یک عضو بسیج به نام اردشیر خطیبی و دو نفر از افراد مسلح کشته شده‌اند.

یک بسیجی در درگیری در کرمانشاه کشته شد

به گفته پایگاه خبری هه‌نگاو، که در حوزه اخبار حقوق بشری شهرهای کردنشین ایران فعالیت می‌کند، درگیری مذکور در روستای لُر، که تابعیت اسلام‌آبادغرب است، رخ داده است. این پایگاه خبری ادعا کرده است که درگیری برای بازداشت افرادی بوده که سپاه پاسداران ادعا کرده است که آنها سجاد امیری، یکی از نیروهای سپاه را به قتل رسانده‌اند.

در روز چهارشنبه ۲۴ خرداد، سپاه پاسداران استان کرمانشاه اعلام کرد که مهدی شاه‌ملکی، یکی از نیروهایش در “درگیری با فردی مظنون در شهرستان اسلام آبادغرب” کشته شده است.

نگهدارنده‌ها (Preservatives) موادی هستند که به محصولات غذایی و کیفیت آنها حفاظت می‌کنند و از رشد میکروارگانیسم‌ها و فساد زودرس آنها جلوگیری می‌کنند. در دهه‌های گذشته، استفاده از نگهدارنده‌ها به عنوان یکی از راهکارهای اصلی برای افزایش عمر مفید محصولات غذایی و ایجاد تغییرات در عادات تغذیه مردم، رو به افزایش بوده است. اما در بین این فواید، برخی نگرانی‌ها و شبهات درباره اثرات منفی استفاده از نگهدارنده‌ ها بر سلامتی انسان وجود دارد. یکی از این نگرانی‌ها مربوط به افزایش خطر ابتلا به سرطان است. در این مقاله، به بررسی تأثیر نگهدارنده‌ ها بر افزایش خطر ابتلا به سرطان می‌پردازیم.

آیا نگهدارنده ها می توانند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند؟

نگهدارنده‌ها و اجزای سرطان‌زا:

نگهدارنده‌ها ممکن است شامل اجزایی باشند که به عنوان سرطان‌زا شناخته می‌شوند. برخی از نگهدارنده‌ها می‌توانند آلاینده‌های سرطان‌زا مانند نیتروزآمین‌ها، فرمالدهید و پارابن‌ها را در خود جای دهند. این مواد ممکن است به صورت مستقیم با سلول‌های بدن در تماس باشند و باعث تغییرات ژنتیکی و افزایش خطر ابتلا به سرطان شوند.

مطالعات اپیدمیولوژیک:

تعدادی از مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده‌اند که مصرف برخی نگهدارنده‌ها ممکن است با افزایش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان مرتبط باشد. به عنوان مثال، برخی از نگهدارنده‌های استفاده شده در مواد غذایی و نوشیدنی‌های فراوری شده با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده، کبد و روده بزرگ در ارتباط قرار گرفته‌اند. هرچند این نتایج نیازمند تأیید و بررسی بیشتر هستند و عوامل دیگری نیز ممکن است در ابتلا به سرطان در این موارد نقش داشته باشند.

استفاده مفرط از نگهدارنده‌ها:

مصرف مفرط نگهدارنده‌ها در غذاها و محصولات غذایی ممکن است باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان شود. زمانی که محصولات غذایی حاوی سطوح بالایی از نگهدارنده‌ها هستند و به صورت مداوم مصرف می‌شوند، احتمال افزایش خطر سرطان افزایش می‌یابد. بنابراین، استفاده متعادل و به میزان مجاز از نگهدارنده‌ها در محصولات غذایی بسیار حائز اهمیت است.

نتیجه‌گیری:

با توجه به اثرات محتمل سرطان‌زا برخی از نگهدارنده‌ ها و دلالت‌های مطالعات اپیدمیولوژیک، لازم است استفاده از نگهدارنده‌ ها با احتیاط و در میزان مجاز صورت گیرد. بررسی‌های بیشتر در زمینه ارتباط بین نگهدارنده‌ها و خطر سرطان ضروری است تا بتوان راهکارهایی برای کاهش احتمال اثرات زیان‌بار نگهدارنده‌ ها بر سلامتی انسان‌ها پیدا کرد. در این بین، آگاهی مصرف‌کنندگان و انجام تحقیقات دقیق توسط مراجع مربوطه نقش مهمی در حفظ سلامتی و ایمنی مواد غذایی ایفا می‌کند.

طرز تهیه بستنی خانگی: بستنی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در تمام فصول سال است. اما خرید بستنی از فروشگاه‌ها ممکن است هزینه‌بر و در برخی موارد شامل مواد نگهدارنده و رنگ‌های مصنوعی باشد. بهترین راه برای لذت بردن از بستنی خانگی طراحی و تهیه آن در خانه است. در این مقاله، مراحل کامل تهیه بستنی در خانه به همراه نکات مهم و راهکارهایی برای بهبود طعم و بافت بستنی را بررسی خواهیم کرد.

مراحل تهیه بستنی در خانه:

مرحله ۱: انتخاب مواد اولیه

شیر تازه و کره: انتخاب شیر تازه با کیفیت و کره با دسته‌بندی بالا می‌تواند بهبود طعم و بافت بستنی را تضمین کند.
مواد افزودنی: می‌توانید از عصاره میوه‌های طبیعی، پودر کاکائو، وانیل و مواد محبوب دیگر استفاده کنید.

مرحله ۲: آماده‌سازی سیاهه مواد

شیر را درون قابلمه ملایمی ریخته و به مرحله جوش آوردن برسانید.

در همین حین، کره را درون قابلمه دیگری ذوب کنید.

مواد افزودنی مانند عصاره میوه را نیز در این مرحله به مواد اصلی اضافه کنید.

مرحله ۳: تهیه مخلوط

پس از جوش آمدن شیر، کره ذوب شده را به آن اضافه کنید و مواد را با استفاده از میکسر یا قاشق مخلوط کنید.
حتماً اطمینان حاصل کنید که مواد به طور کامل مخلوط شده‌اند و همگن شده‌اند.
مرحله ۴: سرد کردن مخلوط

مخلوط را درون ظرف مقاوم در برابر یخ قرار دهید و در یخچال به مدت حداقل ۴ ساعت قرار دهید. در صورت امکان، می‌توانید از ماشین بستنی استفاده کنید تا مرحله سرد کردن را سریعتر انجام دهید.

مرحله ۵: بستنی سازی

بستنی ساز را طبق دستورالعمل تولید کننده تنظیم کنید.

مخلوط سرد شده را به داخل بستنی ساز ریخته و طبق دستورالعمل، بستنی را تهیه کنید.

در صورتی که بستنی ساز در دسترس نیست، مخلوط سرد شده را در ظرفی مناسب ریخته و هر ۳۰ دقیقه آن را

از یخچال بیرون بیاورید و به آن هم زده شوید تا بافت بستنی صاف و یکنواخت شود.

تیراندازی به درب اصلی زندان مرکزی اصفهان؛ روز پنج‌شنبه، ۲۵ خرداد، افراد ناشناس به سمت درب اصلی زندان مرکزی اصفهان تیراندازى کردند.

فوری/ تیراندازی به درب اصلی زندان مرکزی اصفهان

خبرگزاری ایرنا در تاریخ پنج‌شنبه، ۲۵ خرداد، درخصوص تیراندازى توسط افراد ناشناس به سمت درب اصلی زندان مرکزی اصفهان خبر داد.

با استناد به این گزارش، یادآوری می‌شود که افراد مذکور در این حادثه با سواری و یک دستگاه موتورسیکلت به درب اصلی زندان مرکزی اصفهان تیراندازى کردند. اما در این خبر تعداد دقیق افراد حاضر در این حادثه ذکر نشده است.

همچنین، این گزارش به نقل از یک منبع آگاه افزوده است که این افراد به سرعت از محل حادثه فرار کردند.

به گفته منبع مذکور، با بررسی پوکه‌های باقی‌مانده در محل، مشخص شده است که در این تیراندازی از سلاح‌های وینچستر و کلاشینکف استفاده شده است.

عامل تیراندازی به زندان اصفهان

در پی حادثه تیراندازی به سمت زندان اصفهان، فرمانده انتظامی دلیجان اعلام کرده است که عامل تیراندازی به زندان اصفهان پس از فرار به مرکز شهر، سعی کرد به سمت ماموران شلیک کند. که در نهایت در جریان تیراندازی پلیس، مجروح و در بیمارستان جان خود را از دست داد.

در پی تیراندازی به سمت زندان اصفهان، فرمانده انتظامی دلیجان اعلام کرد عامل تیراندازی به زندان اصفهان، پس از فرار به مرکز شهر، اقدام به تیراندازی به سمت ماموران کرد که در نهایت در جریان تیراندازی پلیس، مجروح و در بیمارستان جان خود را از دست داد

— ایران اینترنشنال – خبر فوری (@IranIntlbrk) June 16, 2023

روز پنجشنبه ۲۵ خرداد، ابوالفضل قدیانی، یک فعال سیاسی، در یادداشتی که منتشر کرد، به صنایع هسته‌ای اشاره کرد و آن را به عنوان “ابزاری برای حمایت از حکومت غیرقانونی، غاصبانه، نامشروع و مادام‌العمر علی خامنه‌ای” نامید.

ابوالفضل قدیانی صنایع هسته‌ای را ‘ابزار استمرار حکومت غیرقانونی و غاصبانه علی خامنه‌ای’ خواند

آقای قدیانی در مورد سخنان رهبر جمهوری اسلامی در دیدار روز یکشنبه با گروهی از کارشناسان و مسئولان هسته‌ای، نوشت: “رهبرايران نعل وارونه می‌زند و تلاش می‌کند به اندازه‌ای که ممکن است ایران را دوست دارد و می‌خواهد به نظام فاسد ايران تبدیل شده را در میان مردم پرطرفدار کند.”

این فعال سیاسی معتقد است که رهبر ايران “به خوبی می‌داند که اکثریت مردم ایران او را بزرگترین دشمن ملت و کشور می‌شناسند.”

وی با اشاره به آسیب‌ها و هزینه‌های بالایی که برپایی تأسیسات هسته‌ای برای ایران به همراه داشته است، افزود: “حقیقت این است که صنایع هسته‌ای، به جز نیروگاه بوشهر که همچنان نیز تحت تأثیر روس‌ها و پوتین قرار دارد و برای مبارزه با مردم ایران استفاده می‌شود، کاملاً به منظور حفظ حکومت غیرقانونی، غاصبانه، نامشروع و مادام‌العمر علی خامنه‌ای جبار ایران ایجاد شده و ادامه می‌یابد.”

خامنه‌ای مقصر و مسئول اصلی مسائلی مانند کوچ بخش عظیمی از مردم

او معتقد است که علی خامنه‌ای، مقصر و مسئول اصلی مسائلی مانند کوچ “بخش عظیمی از مردم” به “حاشیه شهرها و حتی روستاها”، وضعیت فعلی تهیدستان و محرومان، از جمله “گور خوابی و پشت‌بام خوابی” و عدم دسترسی به “پزشکان، داروها و تغذیه نسبتاً سالم و سرپناه” برای این قشر را مستقیماً به علی خامنه‌ای نسبت می‌دهد. او نوشته است که علی خامنه‌ای باید در قبال این “فجایع” و “جنایات” پاسخگو باشد و مسئولیت خود را به عهده بگیرد.