غذاهایی که مصرف آن‌ها می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند، شامل مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین E و گروه ب هستند. در ادامه به توضیح این مواد غذایی و غذاهایی که آن‌ها را دارا هستند می‌پردازیم.
۱. آنتی‌اکسیدان‌ها:
موادی که با تعادل بخشیدن به فرایند اکسیداسیون در بدن، می‌توانند از آسیب دیدن سلول‌ها جلوگیری کنند. مصرف غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به بهبود حافظه کمک کند. بهترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها عبارتند از:
میوه‌هایی مانند توت، آناناس، انگور، تمشک و زردآلو
سبزیجاتی مانند گل کلم، کلم بروکلی، اسفناج و گیاه پیازچه
۲. اسیدهای چرب امگا
۳: این اسیدهای چرب باعث کاهش التهابات بدن می‌شوند که یکی از علائم آن، خستگی و افت تمرکز است. اسیدهای چرب امگا ۳ در غذاهای زیر پیدا می‌شوند:
ماهی‌های چرب مانند سردماهی، ماهی قزل آلا، ماهی تون و همچنین هلیون و کره‌ی کاکائو
۳. ویتامینE:
این ویتامین نقشی در حفاظت از سلول‌های مغزی دارد و مصرف غذاهایی حاوی آن می‌تواند به بهبود حافظه کمک کند. بهترین منابع ویتامین E عبارتند از:
مغزهای خشک مانند بادام، پسته، گردو و فندق
سبزیجاتی مانند اسفناج و ..
۴. گروه ب:
ویتامین‌های گروه ب مانند بومادران، بیوتین، نیاسین، تیامین و ویتامین ب۶ و ب۱۲ نقشی مهم در فعالیت‌های عصبی دارند و مصرف غذاهایی حاوی این ویتامین‌ها می‌تواند به بهبود حافظه کمک کند. بهترین منابع گروه ب عبارتند از:
محصولات شیری مانند پنیر، ماست و کره
گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ
سبزیجاتی مانند اسفناج، گل کلم و بروکلی
به طور کلی، برای تقویت حافظه، بهتر است غذاهایی که مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین E و گروه ب را دارا هستند، به روزانه خود اضافه کنید. همچنین، برای حفظ سلامت عمومی، باید از مصرف غذاهای پرچرب، شیرین و فرآورده‌های غذایی صنعتی پرهیز کنید. همچنین، ورزش و خواب کافی نیز می‌توانند به بهبود حافظه کمک کنند.
