طرز تهیه توپک مرغ با پنیر؛ غذاهای سریع و آماده می‌توانند در تنظیم غذاهای خوشمزه و متنوع که در خانه تهیه می‌شوند، مفید باشند. یکی از این غذاهای سریع و لذیذ “توپک مرغ با پنیر” است. توپک‌های مرغ با پنیر یک پیش‌غذا یا میان وعده خوشمزه هستند که می‌توانند در جمع دوستان و خانواده‌ها به عنوان یک خوراکی دلپذیر سرو شوند. در این مقاله، طرز تهیه این غذای لذیذ را به شما آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه توپک مرغ با پنیر: یک پیش‌غذا خوشمزه برای لذت بردن در همراهی عزیزان
مواد لازم:
۲۰۰ گرم گوشت مرغ خرد شده
۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا رنده شده
۱/۴ پیمانه نمکار مایونز
۲ قاشق غذاخوری پودر پیاز
۲ حبه سیر رنده شده
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
طرز تهیه:
در یک کاسه بزرگ، گوشت مرغ خرد شده، پنیر پیتزا، مایونز، پودر پیاز، سیر رنده شده، فلفل سیاه، نمک و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. از ابزاری مثل قاشق یا دست خود برای مخلوط کردن استفاده کنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند.
هنگامی که ترکیب خوبی از مواد به دست آمد، مخلوط را به مدت حدود ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا یکمی خنک شود و مواد در کنار هم تراکم یابند.
بعد از گذشت زمان مقرر، از مخلوط گوشت مرغ کوچکترین توپک‌هایی را با دستهای خود شکل دهید. بهتر است دست‌هایتان را با آب مرطوب کنید تا گوشت به دست شما نچسبد.
در یک ماهیتابه ضخیم، روغن را داغ کرده و توپک‌های مرغ را به صورت دستهای درون آن قرار دهید. هر دسته را به مدت حدود ۵ تا ۷ دقیقه سرخ کنید، تا گوشت درون توپک‌ها پخته شود و رنگ طلایی به خود بگیرند.
پس از سرخ شدن توپک‌ها، آن‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا اضافه‌ی روغن آن‌ها خشک شود.
حالا توپک‌های مرغ با پنیر آماده برای سرو و ارائه به میهمانانتان هستند. می‌توانید آن‌ها را با سس مایونز یا سس فلفل قرمز سرو کنید. همچنین می‌توانید آن‌ها را به همراه سبزیجات تازه، مثل ریحان یا تره، سرو کنید تا ظاهر آن‌ها زیباتر شود.
نکات توصیه شده:
از گوشت مرغ تازه و کیفیت خوب استفاده کنید.
می‌توانید به ترکیب مواد چند قاشق غذاخوری نمکار پیاز سبز نیز اضافه کنید.
هنگام سرخ کردن توپک‌ها، دمای روغن را در حد متوسط نگه دارید تا سطح بیرونی توپک‌ها سریعاً سرخ شود و گوشت درون آن‌ها به طور کامل پخته شود.
می‌توانید از سس‌های دلخواهتان برای سرو توپک‌های مرغ استفاده کنید.
با دنبال کردن این روش ساده، شما می‌توانید در خانه توپک مرغ با پنیری لذیذ و شاداب تهیه کنید. امیدوارم این دستور غذایی را دوست داشته باشید و از آن لذت ببرید!
