کوکی‌ها یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها در جهان هستند. اما آیا تا به حال کوکی نرم با پنیر را تازه‌ترین تجربه‌ی خود تجربه کرده‌اید؟ اگر به دنبال یک مزه جدید و فوق‌العاده هستید، ما به شما پیشنهاد ویژه تهیه کوکی نرم با پنیر را می‌دهیم. این کوکی‌ها دارای ترکیبی منحصر به فرد از نرمی و خوشمزگی هستند که حتماً شما و دوستانتان را شگفت‌زده خواهند کرد.
سرآشپزی خانگی: طعم جدید کوکی نرم با پنیر
مواد لازم:
یک پیمانه (227 گرم) کره نرم (به دمای اتاق)
یک پیمانه (200 گرم) پنیر خامه‌ای چدار
یک و نیم پیمانه (320 گرم) شکر
یک عدد تخم‌مرغ
یک قاشق چایخوری وانیل مایع
چهار پیمانه (480 گرم) آرد
نصف قاشق چایخوری پودر قهوه
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری بیکربنات سدیم
طریقه تهیه:
ابتدا کره نرم را با پنیر خامه‌ای چدار و شکر در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا مخلوطی یکنواخت حاصل شود.
تخم‌مرغ را به مخلوط اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
وانیل مایع را به مواد مخلوط اضافه کرده و دستورات را دنبال کنید.
آرد، پودر قهوه، نمک، و بیکربنات سدیم را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و تازه و یکنواخت شدن مواد مخلوط کنید.
مخلوط را برای حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خمیر سفت تر شود.
بعد از یخچال گرفتن خمیر، فر را به دمای 180 درجه سانتی‌گراد پیش‌گرم کنید.
از خمیر کوچک‌ترین توپ‌هایی بگیرید و آنها را در سینی فر چیده و با فاصله‌های کافی از هم قرار دهید.
کوکی‌ها را در فر پیش‌گرم شده بگذارید و برای حدود 10-12 دقیقه یا تا زمانی که لبه‌های آنها طلایی شود، پخت کنید.
کوکی‌ها را از فر خارج کرده و در سینی بگذارید تا خنک شوند.
حالا کوکی‌های نرم با پنیر شما آماده به میز خوشمزه شدن هستند.
با دنبال کردن این دستور، شما کوکی‌های نرم با پنیر خامه‌ای چدار و خوشمزه‌ای خواهید داشت. این کوکی‌ها ترکیبی از نرمی پنیر، شیرینی شکر و خوشمزگی وانیل را به شما می‌دهند. حتماً این کوکی‌ها به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های خانگی شما تبدیل خواهند شد و همه اعضای خانواده و دوستانتان از آن لذت خواهند برد. برای سرو کوکی‌ها، یک فنجان شیر یا یک فنجان قهوه نیز مناسب خواهد بود.
