راهنمای جامع تهیه پیتزا پپرونی اصل در خانه: پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است که از ایتالیا به سراسر دنیا شهرت یافته است. پیتزا پپرونی یکی از نسخه‌های محبوب این غذاست که با ترکیب عصاره گوشت گوسفندی و پپرونی به همراه قارچ و پیاز، مزه‌ای منحصر به فرد به پیتزا می‌دهد. در این مقاله، طرز تهیه پیتزا پپرونی اصل در خانه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید این دلچسبی را در آشپزخانه خود تهیه کرده و از آن لذت ببرید.
راهنمای جامع تهیه پیتزا پپرونی اصل در خانه: طعمی ایتالیایی در آشپزخانه شما
مواد لازم:
دو عدد تستو پیتزا (ترکیبی از آرد، آب، خمیر تره‌خورده، نمک، و روغن زیتون)
دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
نصف فنجان پیاز رنده‌شده
دو حبه میان‌سایز سیر (رنده‌شده یا خرد شده)
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
نیم کیلوگرم گوشت گوسفندی (خرد شده)
نمک و فلفل به میزان لازم
یک قاشق چایخوری پودر پیپرونی
دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا (موزارلا یا پارمزان)
قارچ‌های خرد شده به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
آماده‌سازی تستو پیتزا:
ابتدا تستو پیتزا را به تعداد مورد نیاز خرد کنید و آن را به اندازه‌ی یک پیتزا به شکل دایره‌ای بیافرازید.
روی تستو پیتزا سس گوجه فرنگی را بمالید و با استفاده از پشت یک قاشق غذاخوری، سس را به تساوی روی تستو پخش کنید.
طهارت مواد اصلی:
پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.
سیر را به پیاز اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید تا بوی تازگی آن بیشتر شود.
گوشت گوسفندی را به پیاز و سیر اضافه کرده و تا زمانی که گوشت رنگ سفید خود را از دست دهد و قهوه‌ای شود، تفت دهید.
پودر پیپرونی، نمک، و فلفل را به مواد اصلی اضافه کنید و مخلوط کنید تا تمامی مواد یکدیگر را بگیرند.
مواد اصلی را به تستو پیتزا اضافه کنید:
مخلوط گوشت و پیاز را به روی تستو پیتزا بمالید و به تساوی روی تستو پخش کنید.
قارچ‌های خرد شده و پنیر پیتزا را بر روی مخلوط گوشت و پیاز بپاشید.
پخت پیتزا:
تستو پیتزا را درون فر پیش‌گرم شده به دمای 200 درجه سانتی‌گراد برای 12-15 دقیقه بپزید یا تا اینکه تستو طلایی رنگ شود و پنیر‌ها ذوب شوند.
سرو و مصرف:
پیتزا پپرونی خود را از فر بیرون بیاورید و به مدت چند دقیقه خنک شود.
پیتزا را به قطعات مورد نظر خود برش دهید و لذت ببرید.
پیتزا پپرونی اصل خانگی شما حاضر است! این غذای لذیذ را با دوستان و خانواده‌تان به اشتراک بگذارید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
