دونات یکی از خوراکی‌های محبوب و لذیذی است که در انواع مختلف به وجود می‌آید. اگر به دنبال یک تغییر جذاب در دستور پخت دونات هستید، پیشنهاد می‌شود تا این دونات شکلاتی پفکی با طعمی فوق العاده را امتحان کنید. این دونات با ترکیب شکلات و پفک‌های خرد شده به شما تجربه‌ای جدید و متفاوت از دونات را ارائه می‌دهند. در این مقاله، مراحل تهیه این دونات شکلاتی پفکی را به شما آموزش می‌دهیم.
آموزش تهیه دونات شکلاتی پفکی: یک تجربه شیرین و جذاب
مواد لازم:
۲۵۰ گرم شکلات تلخ (بهتر است از شکلات با کیفیت و با درصد کاکائو بالا استفاده کنید)
۲۰۰ گرم پفک (می‌توانید پفک چیپس یا پفک معمولی استفاده کنید)
۱۵۰ گرم شکر
۱۲۵ گرم کره
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری)
تزیین: پودر کاکائو یا شکلات ریزشده
طرز تهیه:
گام 1: ذوب کردن شکلات و کره
ابتدا شکلات و کره را در یک قابلمه کوچک درون یک قابلمه بزرگ آبگرما ذوب کنید. برای جلوگیری از سوختن شکلات، آتش را بسیار کم کنید و به آرامی مواد را ذوب کنید. اگر می‌خواهید طعم دوناتتان را تقویت کنید، می‌توانید یک قاشق چایخوری عصاره وانیل را به مواد اضافه کنید.
گام 2: مخلوط کردن پفک و شکر
در یک کاسه بزرگ، پفک‌ها را خرد کنید تا به اندازه‌ای که ترجیح می‌دهید تکه‌های کوچکتر شوند. سپس شکر را به پفک‌ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
گام 3: ترکیب مواد
حالا مواد ذوب شده شکلات و کره را به مخلوط پفک و شکر اضافه کنید. مواد را با دقت مخلوط کنید تا پفک‌ها به طور یکنواخت با مواد شکلاتی پوشیده شوند.
گام 4: شکل دادن به دونات
مخلوط را به یک قالب دونات یا قالب کیک با پلاستیک مغازه‌ای بریزید. سپس سطح آن را به ترازی کنید.
گام 5: یخچال و تزیین
دونات‌ها را به مدت حداقل ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. بعد از سرد شدن دونات، آن‌ها را به تکه‌های مورد علاقه خود برش دهید و با پودر کاکائو یا شکلات ریزشده تزیین کنید.
حالا دونات شکلاتی پفکی با طعمی فوق العاده آماده است. این خوراکی خوشمزه و منحصر به فرد را با چای یا قهوه خود سرو کنید و لذت ببرید. این دستور آسان و سریع، یک تغییر جذاب در دستور پخت دونات ایجاد می‌کند و مطمئناً به خانواده و دوستانتان نیز خوش خواهد آمد.
